Método Vatio | Nutrición para ciclistas

Estás a un paso de aplicar el método #1 en Latinoamérica para ciclistas +30 que quieren perder grasa y mejorar su rendimiento sobre la bici al mismo tiempo.

Más de 400 ciclistas han utilizado Método Vatio para perder entre 1 y 15 kg de grasa mientras aumentan sus vatios, su energía y mejoran sus tiempos sobre la bicicleta, en 3 a 4 meses.

Sin tener que entrenar más. Sin eliminar los carbohidratos. Y sin sacrificar tu rendimiento para bajar de peso.

Aplicar al Método Vatio → Aplicación gratuita · Cupos limitados · Programa personalizado
Ciclistas del equipo Método Vatio con medallas y jerseys del equipo tras una competencia Grupo de ciclistas del equipo Método Vatio rodando en carretera
+400
Ciclistas acompañados
1–15 KG
de grasa perdida
90–120 días
de proceso
Especializado
en nutrición para ciclismo

Método Vatio en video

Génesis explica en 7 min cómo perder grasa y mejorar el rendimiento con el Método Vatio

El problema no siempre es tu entrenamiento

Entrenás como ciclista, pero ¿estás comiendo como ciclista?

Entrenás 3, 4 o incluso 6 veces por semana. Tenés una buena bicicleta, ciclocomputador para medir tus números, de pronto potenciómetro, has pagado entrenador, has intentado usar geles y suplementos. Pero querés perder grasa y entonces empezás a comer menos. Reducís carbohidratos. Intentás salir en ayunas. Comés poco durante la bicicleta... o, lo mismo de muchos, has intentado seguir dietas convencionales... Y eventualmente aparece el mismo problema: la balanza no se mueve como esperabas y tus piernas tampoco.

01

Quiero bajar peso

Pero cada vez tengo más hambre.

02

Quiero subir más rápido

Pero me quedo sin piernas.

03

Entreno bastante

Pero mis vatios no aumentan.

04

Como "saludable"

Pero no sé cuánto comer según cada entrenamiento.

No necesitás entrenar más.
Necesitás que tu nutrición empiece a trabajar a favor de tu entrenamiento.

Quiero saber si Método Vatio es para mí →
Génesis Ceciliano, nutricionista y ciclista, creadora de Método Vatio Génesis Ceciliano compitiendo en bicicleta de ruta

Creadora del Método Vatio

Nutricionista y ciclista. Génesis sabe lo que vos como ciclista sentís.

Génesis Ceciliano es nutricionista profesional, ciclista y creadora de Método Vatio desde hace +4 años, un sistema diseñado para ciclistas que quieren perder grasa y mejorar su rendimiento al mismo tiempo.

Su metodología combina nutrición deportiva basada en evidencia, análisis del rendimiento y experiencia real en ciclismo, convirtiendo la ciencia en estrategias simples y aplicables.

Durante los últimos años ha acompañado a más de 400 ciclistas de Latinoamérica a mejorar su composición corporal, potencia, recuperación y tiempos sobre la bicicleta.

Método Vatio nació para resolver un problema común: ciclistas que comen menos o entrenan más para bajar de peso y terminan rindiendo peor.

El objetivo es diferente: ayudarte a convertirte en un ciclista más ligero, más fuerte y más rápido, sin sacrificar tu rendimiento en el proceso.

Nutricionista colegiada Fundadora de Nutrición en Ciclismo Ciclista
Quiero trabajar con Génesis → @metodovatio en Instagram

— Conocimiento con referentes del ciclismo mundial

Génesis Ceciliano junto a Asker Jeukendrup
Asker JeukendrupPhD, ciencia de la nutrición deportiva
Génesis Ceciliano junto a Alberto Contador
Alberto ContadorGanador de las tres grandes vueltas del ciclismo
Génesis Ceciliano junto a Óscar Sevilla
Óscar SevillaExcorredor profesional de ruta
Génesis Ceciliano junto a Vincenzo Nibali
Vincenzo NibaliGanador del Giro, el Tour y la Vuelta a España

Asker Jeukendrup es PhD en fisiología del ejercicio, profesor universitario y uno de los científicos en nutrición deportiva más citados e influyentes del ciclismo profesional. Es fundador de mysportscience y ha estado ligado como consultor de nutrición al equipo Jumbo-Visma, que en 2023 se convirtió en el primer equipo en la historia del ciclismo en ganar las tres grandes vueltas —Giro de Italia, Tour de Francia y Vuelta a España— en una misma temporada. Compartir espacio y conversación con referentes como él es parte de cómo Génesis se mantiene actualizada con la ciencia que hoy utiliza el ciclismo de más alto nivel.

Cambio de paradigma

Perder peso no debería significar perder vatios.

Muchos ciclistas intentan mejorar su relación potencia/peso concentrándose únicamente en reducir el número de la balanza. Pero bajar kilos a costa de masa muscular, glucógeno, recuperación o calidad de entrenamiento puede hacerte pesar menos y rendir peor.

El objetivo no es solo pesar menos. El objetivo es producir más vatios por kilo.

Antes El enfoque de "comer menos"
Menos comida Recortás calorías sin estrategia, día tras día.
Menos energía Te quedás sin combustible para entrenar bien.
Peor recuperación Llegás más cansado a la siguiente sesión.
Menos potencia Pesás menos, pero rendís peor sobre la bici.
Resultado final Menos peso ≠ mejor rendimiento
Método Vatio El enfoque de la Tríada Energética
Nutrición periodizada Comés según la demanda real de tu entrenamiento.
Pérdida de grasa Reducís grasa protegiendo masa muscular y rendimiento.
Mejor combustible Tenés energía para entrenar, rendir y recuperarte.
Más rendimiento Mejorás tu relación potencia/peso de forma inteligente.
Resultado final Menos grasa + más vatios + mejor rendimiento

El sistema

La Tríada Energética™

Método Vatio coordina las tres variables que determinan si podés perder grasa sin comprometer tu rendimiento.

01

Composición corporal

Más liviano, sin sacrificar músculo. Creamos el déficit energético donde menos afecta tu rendimiento, mientras protegemos masa muscular, recuperación y calidad de entrenamiento.

Objetivo: mejorar tu relación potencia/peso, no simplemente bajar kilos.

02

Combustible

Comer según lo que vas a exigirle a tu cuerpo. Un día de descanso no necesita la misma alimentación que VO₂ máx, series, un fondo de 4 horas, competencia o recuperación.

  • Carbohidratos
  • Comidas pre-entrenamiento
  • Nutrición durante la bicicleta
  • Hidratación y sodio
  • Recuperación

No alimentamos días. Alimentamos demandas.

03

Sostenibilidad

Una estrategia que funciona fuera de un laboratorio. Trabajo, familia, restaurantes, viajes, vacaciones, fondos de fin de semana: Método Vatio está diseñado para un ciclista amateur con una vida real.

Si una estrategia solo funciona cuando todo es perfecto, no es una buena estrategia.

Así se ve la diferencia entre comer igual todos los días y periodizar tu combustible según lo que exige cada entrenamiento:

Comer igual todos los días

= Piernas vacías el día que más las necesitás.

Método Vatio

Periodización

= No alimentamos días. Alimentamos demandas.

Aplicar a Método Vatio →

Comunidad Método Vatio

+400 ciclistas ya pasaron por este proceso.

Testimonios en video

Transformaciones reales, antes y después

No te voy a entregar un PDF y decirte "nos vemos en un mes".

Nutrición tradicional

  • ✕ Mismo menú toda la semana
  • ✕ Mismo carbohidrato todos los días
  • ✕ Cero estrategia durante la bicicleta
  • ✕ Consulta aislada
  • ✕ Restricciones difíciles de sostener
  • ✕ Bajar peso como único indicador

Método Vatio

  • ✓ Nutrición periodizada según entrenamiento
  • ✓ Protocolos pre, intra y post
  • ✓ Estrategia de hidratación y sodio
  • ✓ Seguimiento continuo y ajustes durante el proceso
  • ✓ Educación nutricional
  • ✓ Pérdida de grasa protegiendo rendimiento
  • ✓ Estrategia para competencias y fondos
  • ✓ Acompañamiento personalizado

Tu entrenamiento cambia durante la semana.
Tu alimentación también debería hacerlo.

120 días

Tu roadmap dentro de Método Vatio.

01
Fase 01

Diagnóstico

Analizamos composición corporal, alimentación actual, carga de entrenamiento, horarios, objetivos, hábitos, suplementación, estrategia de hidratación y alimentación sobre la bicicleta.

02
Fase 02

Estrategia

Construimos tu sistema personalizado:

  • Alimentación base
  • Periodización de carbohidratos
  • Déficit energético y proteína
  • Comidas alrededor del entrenamiento
  • Protocolos de hidratación y sodio
  • Suplementos cuando corresponda
03
Fase 03

Ejecución

Monitoreamos peso, composición corporal, sensaciones, hambre, recuperación, rendimiento, entrenamientos, tolerancia gastrointestinal y energía. Y ajustamos.

04
Fase 04

Mantenimiento

Llevamos la estrategia al ciclismo real: fondos, competencias, puertos, gran fondos, carreras y sesiones exigentes.

Objetivo: terminar los 120 días entendiendo exactamente cómo alimentar tu cuerpo según lo que querés conseguir.

Método Vatio no es para todo ciclista.

No es para vos si

  • Casi no entrenás
  • Buscás una dieta milagro
  • Querés bajar muchos kilos en pocas semanas
  • No estás dispuesto a cambiar hábitos
  • Solo querés que te entreguen un menú
  • No te interesa mejorar rendimiento
  • Querés eliminar todos los carbohidratos

Sí es para vos si

  • Entrenás ciclismo al menos 3 veces por semana
  • Querés perder entre 1 y 15 kg de grasa
  • Querés mejorar tu relación potencia/peso
  • Sentís que entrenás mucho pero no progresás
  • Querés subir mejor y recuperarte mejor
  • Querés entender qué comer antes, durante y después de montar
  • Querés un sistema personalizado
  • Estás dispuesto a comprometerte durante 120 días
Sí. Quiero aplicar →

Aplicación

Estás a una conversación de saber qué está frenando tu rendimiento.

Agendá una valoración inicial para conocer tu situación actual, tus objetivos y determinar si Método Vatio es el proceso adecuado para vos.

  • ✓ Analizamos tu situación actual
  • ✓ Identificamos qué puede estar limitando tus resultados
  • ✓ Te explicamos cómo funcionaría Método Vatio en tu caso

La llamada es únicamente para ciclistas interesados seriamente en mejorar su composición corporal y rendimiento durante los próximos 120 días.

Preguntas frecuentes

Lo que probablemente estás pensando.

¿Tengo que dejar de comer carbohidratos para perder grasa?+
No. Los carbohidratos son una herramienta fundamental para el rendimiento. La estrategia consiste en ajustar cantidades y momentos según la demanda de entrenamiento.
¿Puedo perder grasa sin perder potencia?+
Ese es precisamente uno de los objetivos centrales del sistema: crear una estrategia de pérdida de grasa compatible con entrenamiento, recuperación y rendimiento.
¿Cuánto dura?+
90 a 120 días, pero el acceso al Método Vatio es para toda la vida.
¿Es un plan genérico?+
No. La estrategia se construye según entrenamiento, objetivos, horarios, alimentación actual y necesidades individuales.
¿Incluye nutrición para las salidas en bicicleta?+
Sí. Se trabaja nutrición antes, durante y después del entrenamiento, además de hidratación, sodio y estrategias específicas según duración e intensidad.
¿Cómo sé si soy candidato?+
Agendando la valoración inicial. Revisamos tu caso y determinamos si Método Vatio tiene sentido para tus objetivos.
¿Cuánto tiempo necesito para ver resultados?+
La mayoría de ciclistas nota cambios en energía y rendimiento desde las primeras 2–3 semanas. La pérdida de grasa y mejoras más marcadas se ven entre 8 y 16 semanas, dependiendo del caso.
¿Esto es lo mismo que una consulta de nutrición?+
No, esto no es simplemente una consulta de nutrición, que suele ser una visita mensual con una dieta general y sin seguimiento continuo. Esto es más que una consulta, es un proceso personalizado de varios meses que toma en cuenta tu estilo de vida, tus entrenamientos y tu caso específico, enfocado 100% en ciclismo.
¿Solo nutrición o también entrenamiento?+
El grueso del programa es la nutrición, pero si no tienes entrenador, también te ayudaremos a estructurarte entrenamientos según tu tiempo y nivel, por medio de una aplicación llamada Training Peaks que se sincronizará a tu ciclocomputador.
¿Cuál es el precio del programa?+
El precio del programa se adapta a tus necesidades y objetivos, ofreciendo un enfoque personalizado para garantizar los mejores resultados. Al ser un programa premium, incluye herramientas avanzadas, soporte continuo y un plan a medida. En la llamada de evaluación gratuita, revisaremos tus metas y te daremos todos los detalles de costos para que tomes una decisión informada.
¿Necesito ser un ciclista profesional para aprovechar este programa?+
No necesitas ser un ciclista profesional para aprovechar este programa. Está diseñado para adaptarse a tu nivel actual, sin importar si eres nuevo en el ciclismo o llevas años pedaleando y compites. Nos enfocamos en ofrecerte las herramientas y estrategias que necesitas para alcanzar tus metas, sea cual sea tu experiencia, esto es personalizado.
¿Cómo se realizan mediciones si el programa es virtual?+
Contamos con herramientas y técnicas probadas para evaluar tu progreso de manera virtual, que nos han dado excelentes resultados durante más de 3 años. Esto incluye inBody, uso de fotografías, medición de circunferencia abdominal, control de peso y comunicación continua mediante llamadas y chat. Gracias a este enfoque, hemos logrado grandes resultados con nuestros clientes sin tener que disponer tiempo para trasladarse a otro lugar.
¿Debo comprar alimentos o suplementos adicionales?+
No, no es necesario comprar alimentos o suplementos especiales o adicionales. Uno de los pilares de nuestro método es la adaptabilidad. Creamos un plan de alimentación que se ajusta a tus hábitos actuales y a lo que comúnmente consumes. La idea no es que cambies drásticamente tu alimentación, sino que optimices lo que ya comes y lo ajustes para lograr tus objetivos. Por supuesto, te daremos recomendaciones y orientación sobre alimentos y suplementos que podrían beneficiarte, pero siempre dentro del contexto de tu estilo de vida y tus preferencias.
¿El soporte es individual o grupal?+
Tanto las videollamadas de seguimiento como el chat de soporte es individual, garantizando privacidad y atención personalizada a tus necesidades y consultas.
¿Necesito entrenar más horas para avanzar?+
No. El Método Vatio se enfoca en optimizar tu rendimiento con las horas que ya entrenas, ajustando la estrategia nutricional y de recuperación para mejorar potencia, energía y composición corporal.

El próximo puerto se entrena.
Pero también se alimenta.

Podés seguir intentando comer menos. O podés empezar a comer estratégicamente para convertir tu entrenamiento en resultados.

Aplicar a Método Vatio →

120 días. Una estrategia. Un ciclista completamente diferente.

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